英国Whisky学院课程

官网链接:www.masterofwhiskies.com

(网站不断完善中,英中日三语)

Master of Whisky

      英国威士忌大师学院(Master of Whisky)位于苏格兰爱丁堡,是由一众威士忌大师成立的私人协会,属于私立学院,由威士忌大师学院管理,发展而成为全英国领先的独立的威士忌教育机构之一,已有130多年的历史。
协会一直致力于提供威士忌专业的知识培训,并与全国的酒厂保持长期合作关系,让更多人了解并熟悉威士忌。

      由于世界威士忌市场的高涨,协会开始注重国际威士忌人才的培训,经过近两年的筹备,现推出中文、日文版本,并在中国、日本市场进行大力推广。并开始建设官方网站以适应现今网络社会,网站不断完善中。

      协会除了提供威士忌知识,更为各大机构培养人才,今年增加了威士忌蒸馏所旅游见学及课程,可亲身体验酿酒技术并兼旅游观光,由当地著名大师亲授知识以及品鉴技巧。

协会开设大使班、鉴赏家、专业大师等课程。

课程介绍
1
初级课程(大使课程
【适合人群】威士忌爱好者入门课程
课时1天,可当天考试
【价格】1799元/人
课程内容
 1.威士忌的起源
 2.威士忌的基本种类
 3.威士忌酒标术语详解
 4.数个威士忌专业视频让您直观了解生产工艺
 5.威士忌的品鉴
品鉴来自世界各地具有代表性的10~12款威士忌
【考试安排】
考试题型:50道选择题、20道简答题
考试时长:1小时
 
2
中级课程(鉴赏家

【适合人群】更为专业的威士忌品鉴和知识拓展

【课时】2天,(英国总部指派监考官现场监考)

【价格】4799元/人

课程内容】(详细教材目录请看下面图片)

 1.威士忌详细历史
 2.世界威士忌风格简介
 3.威士忌法律和苏格兰威士忌
 4.苏格兰威士忌工艺详解
 5.威士忌市场与发展趋势、投资等
 6.威士忌品鉴
品鉴以苏格兰威士忌为主的20款以上精品威士忌

【考试安排】

考试题型:

a.理论部分:100道选择题、10道问答题

b.品鉴部分:盲品品鉴及相关问答

考试时长:

a.理论部分:1小时30分钟

b.品鉴部分:1小时

 
3
高级课程(专业大师班)

【适合人群】提升威士忌品鉴技能和知识储备的从业人员和爱好者

【课时】3天,(英国总部指派监考官现场监考)

【价格】8799元/人

【课程内容】

本课程包括24个小时的理论综合学习,涉及威士忌的历史、原料、酿造以及威士忌市场概况和策略。

考试安排

以往需要在爱丁堡考试,现在可以在中国完成,考试通过者将获得Master Of Whiskies称号。

考试题型:

a.150道选择题

b.10道问答题

c.盲品(4款威士忌)

考试时长:

a.选择题:1小时

b.问答题:1小时

c.盲品:1小时
 

课程教材受知识产权保护

目前有英、中、日 三种语言


左:初级课程教材(大使)     右:中级课程教材(鉴赏家)

威士忌中级课程目录(鉴赏家)

威士忌中级教材预览

证书样张

爱丁堡总部课程举办场地

tasting note
 

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