上海 | 12月23日 日本SSI清酒初级课程

 

经过半年多的沟通与不懈努力,上海斯享文化传播有限公司在日本SSI理事Sammy老师的引领下,
首次将SSI中文清酒初级课程(NIHONSYU ナビゲーター 清酒入门)引进中国大陆
本课程是您初识日本正宗清酒知识的不二选择。

日本SSI清酒初级课程

 

时        间:2018年12月23日  9:30-17:30

地        点:上海市长宁区(可能因人数调整上课地点)

酒款数量:6-8支

适合人群:日本清酒及美食爱好者、清酒从业者

授课语言:中文

考试及教材:中文

费        用:人民币1880元【 含报名费、教材、培训费、一次考试费、证书(考试通过后颁发) 】火热报名中,欲报从速。

斯享老学员优惠:详询清酒助教

进阶课程:SSI中级国际唎酒师课程 -2019年1月18/19/20日

报名咨询:斯享清酒助教 13122555915(同微信)

01
什么是SSI?

SAKE Service Institute

日本权威清酒品鉴认证

 

日本清酒研究院(SSI),成立于1991年2月,是日本正宗的清酒研究培训机构,
致力于培训日本酒业的专业人才,成立的宗旨是针对日本「清酒」及「焼酎J等各种酒类的提供跨学科的研究,
为发展清酒文化及扶植相关产业做贡献。并通过教育启蒙活动,发扬日本饮食文化。

2009年为配合海外发展,成立SSII(SAKE Service Institute International),
推出国际唎酒师课程,提供中文、英文、韩文等外语课程。
此次国内首次引进初级课程,目的在于推广清酒文化,让更多人知酒懂酒。

 

SSI初级课程教材实物图片

 

 

SSI初级课程教材中/日文对照


 

02
SSI初级学习什么?

Course Introduction

1.简单享用日本酒的秘诀

2.读懂日本酒标签

3.学习日本酒的原料

4.了解日本酒的酿造

5.解密日本酒的历史

6.了解日本酒的品鉴

 

03
课程考核

形式及内容

 

1.共30道选择题,正确率达60%以上即可通过

2.考试通过后将颁发SSI官方NIHONSYU ナビゲーター证书

证书样张

清酒在日本约有两千年的历史,随着唐朝文化风靡日本
中国的酿酒技术进入日本,逐渐转变为现有的细致清酒。
面对着琳琅满目的清酒,如何找到所爱之酒呢?
只爱酒香,却不闻其工艺;时常干杯,却不知其风格。
 
 

进阶课程 - 往期SSI中级国际唎酒师课程用酒

 



 

 

斯享2月首期SSI中级国际唎酒师课程回顾

 

 

舒适明亮的上课环境

蕳传奇葡萄酒体验中心

 

「 地点:上海市静安区武宁南路228号一楼 」

 

2018.5.2-SSI中级国际唎酒师课程回顾

斯享 ● 第三期

 

「 地点:上海市现代职业技校安龙校区 」

2018.8.24-SSI中级国际唎酒师课程回顾

 
 
 

课程用酒

「 地点:上海斯享教室 」

 

 

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